成人色网在线观看,亚洲avav天堂av在线不卡,热99RE久久精品这里都是精品免费 ,99国产欧美精品久久久蜜芽

您好!歡迎訪問耐馳科學(xué)儀器商貿(mào)(上海)有限公司網(wǎng)站!
全國服務(wù)咨詢熱線:

021-51089255

當(dāng)前位置:首頁 > 技術(shù)文章 > 應(yīng)用案例 | DSC測試明膠

應(yīng)用案例 | DSC測試明膠

更新時間:2022-09-08      點擊次數(shù):2004

DSC測試明膠

簡介

明膠呈透明、無色、無味,通常由動物骨骼和組織提取到的膠原蛋白部分水解而成。明膠可用于食品制造如小熊糖、棉花糖,也可用作藥物膠囊、膠片、化妝品等。


從明膠的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度可以得到有關(guān)加工工藝的重要信息。不同含水量的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度會有顯著差異,這可以通過DSC技術(shù)得以分析解決。

測試條件(常規(guī)DSC)

溫度范圍:20…120°C                    

樣品質(zhì)量:8.50 mg                    

升降溫速率:2K/min               

坩堝:Al,密閉                              

氣氛:N2,20ml/min 

測試結(jié)果

上圖常規(guī)DSC曲線在60.7°C檢測到玻璃化轉(zhuǎn)變的比熱變化,在64.5°C出現(xiàn)松弛峰,81.7°C出現(xiàn)明膠熔融峰。

測試條件(常規(guī)DSC)

溫度范圍:20…120°C                    

樣品質(zhì)量:8.50 mg                    

升降溫速率:2K/min               

坩堝:Al,密閉                              

氣氛:N2,20ml/min                

振幅:±0.3K,

周期:40s

測試結(jié)果

調(diào)制測試可以得到玻璃化轉(zhuǎn)變和松弛峰分離后的熱流曲線。玻璃化轉(zhuǎn)變是可逆熱流信號,松弛峰則屬于不可逆熱流信號。此時明膠的玻璃化轉(zhuǎn)變出現(xiàn)在65.2°C,伴有0.16 J/g*K的比熱變化。

編譯

朱明峰

曾智強


耐馳科學(xué)儀器商貿(mào)(上海)有限公司
地址:上海市外高橋保稅區(qū)富特北路456號1#樓3層A部
郵箱:nsi@netzsch.com
傳真:021-58663120
關(guān)注我們
歡迎您關(guān)注我們的微信公眾號了解更多信息:
歡迎您關(guān)注我們的微信公眾號
了解更多信息
汝州市| 海城市| 北宁市| 永登县| 岚皋县| 大厂| 巧家县| 图木舒克市| 沅陵县| 拉孜县| 尖扎县| 同仁县| 郸城县| 荆州市| 宜黄县| 商丘市| 将乐县| 巴楚县| 华蓥市| 建德市| 沙田区| 阿鲁科尔沁旗| 张家口市| 镇坪县| 乌拉特前旗| 榆林市| 唐海县| 乐至县| 庆城县| 德阳市| 师宗县| 疏附县| 图木舒克市| 巍山| 股票| 东乌| 施秉县| 姜堰市| 嫩江县| 平遥县| 斗六市|